Bahan:
- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
- Gula pasir 100 gram
- Mie instan 150 gram, rebus, tiriskan.
- Santan 500 ml.
- Pewarna makanan kuning secukupnya.
- Cokelat masak pekat 75 gram, lelehkan.
- Cerry secukupnya.
Cara Membuat:
- Campur mie rebus dengan santan. Blender hingga halus. Campurkan adonan mie halus dengan gula pasir dan agar-agar bubuk. Masak hingga mendidih.
- Bagi adonan jadi 2 bagian. Satu bagian beri pewarna kuning, sisanya biarkan tetap putih.
- Tuangkan adonan agar-agar putih kedalam cetakan puding, dinginkan.
- Tuangkan adonan agar-agar kuning ke dalam cetakan puding yang ukurannya lebih kecil dari cetakan untuk adonan agar-agar warna putih. Dinginkan.
- Keluarkan masing-masing puding dari cetakan, tumpuk puding kuning diatas puding warna putih.
- Hias puding putih dengan cokelat, masak leleh. Hiasi permukaannya dengan buah cerry iris.
- Sajikan.
Tags
Resep Makanan