Bahan:
- 1 ekor ayam belah dua
- 1 ½ ltr air
- 2 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- ¼ sdt merica halus.
- 2 sdm kecap ikan.
Cara Membuat:
- Didihkan 1 ½ liter air, rebus ayam selama 15 menit. Angkat ayamnya, tiriskan. Gunakan kaldu untuk memasak nasi dan kuah ayam.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan ayam rebus. Tambahkan merica halus, kecap ikan dan garam.
- Tambahkan 50 cc air, masak sampai matang, angkat, tiriskan dan potong-potong.
Tags
Resep Makanan